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丝瓜炒鲜鱿的做法步骤

1.丝瓜去皮洗净切滚刀块。

2.鲜鱿鱼洗净切小块备用。

3.将鱿鱼放入锅中焯一下水后，捞出过一下凉水。

4.热锅下油放入丝瓜翻炒。

5.少许盐调味。

6.放入鱿鱼翻炒，加入少许清水。

7.出锅前再加入适量蚝油翻炒均匀即可。

8.成品。

9.成品。